2025年10月

BS12「食旅一会 #2 新潟県南魚沼市 里山十帖」撮影

「食旅一会」にて、新潟県南魚沼市で撮影をしました。今回は、自然豊かな南魚沼の里山にたたずむ、築１５０年の古民家をリノベーションしたオーベルジュ、「里山十帖」を取材。シェフを務める桑木野恵子さんは、この土地の風土や文化を表 […]